Saturday, February 27, 2021

Slido

 سلايدو هو تطبيق يمكن استخدامه خلال الاجتماعات عن بعد لخلق التفاعل بين المجتمعين أونلاين، فهو يسمح لمدير الاجتماع بطرح ثلاثة استطلاعات ويمكن للمجتمعين الإجابة عليها. لخلق الأسئلة يجب إنشاء حساب على منصة سلايدو، وخلق حدث مع رمز واختيار نوع السؤال التّي نريد طرحه ونكتبه. وللإجابة على الأسئلة يكفي فقط الدخول إلى المنصة ووضع رمز الحدث والإجابة عن الأسئلة. والإجابات تظهر على شاشة منظّم الحدث ويمكنه مناقشتها ويحتفظ له بنسخة منها تظهر له مدى تفاعل الناس

واللقطات أدناه توضّح طريقة طرح الأسئلة















Tuesday, February 23, 2021

Bett Academy

 If you are interested in gaining accredited professional development about educating students during a pandemic. With a special focus on leadership, digital inclusion and resilient futures. You can watch those available sessions from the Bett Academy at BettFest, which are all available on-demand. By this you can learn anytime, anywhere. 

Remember to download your certificate at the end of the session!

You can access them via this link:

https://www.bigmarker.com/series/bettfest/series_summit?bmid=f9943668a9cb


Thursday, January 28, 2021

مستحضرات العناية بذقن الرجل: يمكن تصنيعها أيضًا بالمنزل

 العناية بالبشرة ليست حكرًا على النساء فقط، بل الرجل أيضًا عليه الاهتمام بنظافته وأناقته وذقنه إذا كان لديه واحدة. في هذا المقال ساستعرض كيفيّة صنع البعض من هذه المستحضرات للعناية ببشرة الوجه، وهو مستحضر بعد الحلاقة وكيفيّة صنعه بالمنزل، ومستحضرات العناية بالذقن الزيت والبلسم.

مستحضر بعد الحلاقة يُستعمل بعد حلق اللحية ويُوضع على ذقن الرجل بهدف ترطيب وتغذية البشرة، ويمكن بكلّ سهولة تصنيعه بالبيت. حسب المقالات التّي وجدتُها لتصنيع هذا المستحضر نحن بحاجة إلى whitch hazel وهو مستحضر مثل زيت الجونسون الذّي نجده بالسوبرماركت ولكن لتحضير المستحضر استغنيتُ عنه واستعملتُ الماء.
سأعرض طريقتي هنا:
  • نصف كوب من الماء
  • ملعقتين من زيت جوز الهند
  • خلاصة زيت شجر الأرز (Cedar Wood Essential Oil) 
  • رائحة معطّر اللافندر لإضافة رائحة منعشة للمستحضر
  • ملعقتين من جل الألوفيرا



نسكب المزيج بعبوة مخصّصة لذلك ونضعه على الذقن بعد حلاقة اللحية، ونقوم بخضّ العبوة جيدًا قبل ذلك.

للعناية باللحية يوجد أيضًا مستحضرات يمكن الاستعانة بها، أهمّها زيت وبلسم اللحية. زيت اللحية يغذّي الشعر الذّي ينمو على الذقن يعطيه لمعان ويساهم بتسريع نموّه. لتحضيره نحن بحاجة للمواد التالية:
  • 5 ملاعق زيت جوز الهند
  • 5 ملاعق زيت الخروع 
  • ملعقتين من زيت الجوجوبا
  • 5 ملاعق من خلاصة زيت شجر الأرز (Cedar Wood Essential Oil) 




نسكب المزيج بعبوة مخصّصة لذلك ويمكن إضافة زيت الخروع لكي نملئ العبوة لدينا بالشكل الكافي.
لاستعمال زيت اللحية، نضع القليل من المستحضر على يدينا ونفركه على الكفّين ومن ثمّ نمرًر اليدين على شعر اللحية وبعدها يمكننا تمشيط اللحية.

بينما بلسم اللحية، يُستعمل لتنعيم الشعر ومثل جل الشعر لتسريح اللحية بالشكل الذّي نريد وترتيبها. لتحضيره نحن نحتاج للمواد التالية:
  • نصف ملعقة من زبدة الشيا
  • ربع ملعقة من شمع النحل (bees wax)
  • 10 ملاعق من زيت زوج الهند
  • 5 ملاعق من خلاصة زيت شجر الأرز (Cedar Wood Essential Oil)
 





نذوّب زبدة الشيا مع الشمع على الغاز ونضيف الزيوت وبعدها نسكبهم بعلبة ونتركهم ليجمدوا ونغطيهم. ونستعمل البلسم بعد وضع الزيوت وتمشيط اللحية، حيث نقوم بوضع كمية صغيرة على أصبعنا نذوّبها بيدينا ونضعها على اللحية مشكلّين الشكل الذّي نريد.
وفي لبنان، يوجد SkeggCult التّي تعنى بضناعة هذه المستحضرات العضوية للعناية باللحية ويمكن طلب المجموعة الخاصّة بهم عبر صفحتهم على إنستاغرام.


Wednesday, January 27, 2021

مقشرّات للبشرة صنع البيت

 لتقشير البشرة أهميّة كبيرة، فهو يقوم بإزالة الخلايا الميّتة التّي تتواجد على سطح بشرتنا ويقوم بالترطيب والتبييض حسب المكوّنات المستعملة. ومكوّنات التقشير تختلف حسب نوع المنطقة الّتي نريد تقشيرها، والمناطق الأساسية هي الوجه، الشفاه بالإضافة لكل مناطق الجسم الأخرى. مقشّر الوجه يجب أن يكون ناعمًا لكي لا يجرح الوجه، ومقشّر الجسم يمكن استعماله لتقشير الشفاه أيضًا.

المكوّن الأساسيّ للتقشير والمتواجد في كل بيت هو السكّر الأبيض الخشن، وتضاف المكوّنات الأخرى حسب الطلب من المقشّر.

يمكن صنع مقشّر بدائي مع السكر وزيت الزيتون، بحيث نضيف نص كوب من السكر إلى نصف كوب من زيت الزيتون ونخفقهم مع بعضهم البعض.

إذا أردنا ترطيب البشرة بالإضافة لتقشيرها يمكن أن نضيف زبدة الشيا (ملعقة) وزيت جوز الهند (ربع كوب)  للسكر (نصف كوب).

إذا أردنا محاولة إزالة السيلوليت فيمكننا إضافة البن للسكر والزيوت المختارة، كما يمكننا إضافة جل الألوفيرا لتغذية البشرة.

هنا، المقشّر الذّي أعددته حيث يجمع التقشير والترطيب وإزالة السيلوليت وتغذية البشرة وهو مؤلف من:

  • نصف كوب سكر
  • ملعقة زبدة الشيا
  • ملعقتين من البن
  • ملعقتين من جل الألوفيرا
  • ملعقتين من زيت زوج الهند
  • ملعقتين من زيت النعنع



ولاستعماله قبل أو خلال الاستحمام نخلط الخليط ونضعه على بشرة مبلّلة ونقوم بالتدليك بشكل دائري لفترة خمسة دقائق، وبعدها نتابع الاستحمام بشكل طبيعي.

لتحضير مقشّر وماسك للوجه يمكننا مزج:
  • ملعقة من السكر
  • ملعقة من جل الألوفيرا
  • عصرة نصف حامضة



نضعه على وجهنا وندلّك لفترة خمسة دقائق ونتركه لفترة ربع ساعة ومن ثمّ نغسل وجهنا.

Saturday, January 23, 2021

السليق: الكنز المخفي في حقول لبنان

 "السليق" هو الكنز المخفي المنتشر في حقول لبنان، فالسليق هو أعشاب خضراء بريّة تنبت بالحقول دون زراعة مسبقة لها والعديد منها يمكن أكله. هذه الأعشاب البريّة لا تكلّفنا أي عناء بالزراعة والعناية والتمويل، بل فقط نقوم بقطفها وهذا ما ندعوه باللهجة اللبنانية "التسليق". بالتسليق، نذهب إلى الحقول نبحث عن النباتات مثل القرص عنّة، الهندباء البريّة، الخبيّزة، الحميّضة، الدردر... ونقطفها مستعنين بسكّين ونجهّزها للتناول بشكل سلطة أو طبخه. والجميل بأن أنواع السليق ينتشر بكل الفصول، فهنالك نوع ينبت بالشتاء وآخر بالربيع، وهو كان السبب الأساسيّ لصمود أجدادنا في أراضي لبنان خاصةً في وادي قنّوبين.




بالإضافة لتأمين الطعام المفيد والغنيّ بالحديد والفيتامينات، بالتسليق نستمتع بالتنزّه بالحقول ونروّح عن أنفسنا كما نتمكّن من حرق العديد من السعرات الحراريّة.



بأحد ايام فصل الشتاء، ذهبتُ برفقة أمّي للتسليق بالحقل قرب بيتنا بالجبل، في كسروان، هناك تعرّفت للمرّة الأولى على القرص عنّة فهرعتُ للبحث على الأنترنت عن فوائد القرص عنّة وكيفية أكله. فوجدتُ بأنّه مفيد للروايا والجهاز التنفسيّ وكان يستعمل لعلاج الربو منذ زمنٍ. ويمكننا تناوله دون طهي بالسلطة وخطر ببالي عمل سلطة القرص عنّة على طريقة سلطة الكايل فأضفت له الجبنة والجوز والجزر والليمون كما في الصورة أدناه.



بالإضافة لذلك، قطفنا الهندبة البريّة والدردر، وقمت بتقليتها بالزيت مع الثوم والبصل وأضفنا عليها الحامض. وبذلك تناولنا أشهى الأطعمة وبمواد متوفّرة ببيتنا وحقلنا. 



Thursday, January 21, 2021

كرات الاستحمام الفوّارة في المنزل

هل يوجد أفضل من الحمّام الساخن للاسترخاء؟ وكيف إذا ترافق هذا الاستحمام مع الزيوت المرطّبة والروائح المعطّرة، التّي تزوّدنا بها الكرات الفوّارة التّي نستعملها للاستحمام. كرات الاستحمام الفوارة يمكن الاستحصال عليها عبر بعض المحلّات التّي تبيع المعطّرات ومستحضرات الاستحمام، كما يمكن تصنيعها في المنزل.



لتصنيعها لسنا بحاجة للكثير من المواد، بل كل ما نحتاجه هو:

  • نصف كوب من النشاء
  • كوب من الكاربونات الصوديوم
  • نصف كوب من ملح الليمون
  • نصف كوب من الملح الإنكليزي 
  • ملعقتين صغيرتين من إحدى الزيوت المعطّرة كجوز الهند
  • ملعقتين صغيرتين من الرائحة المعطرة مثل اللافندر
  • ملعقة مياه




لتحضيرها، نخلط كل المواد الناشفة مع بعضها البعض ونزيد عليها المواد السائلة. ولكن يجب إضافتها على مهل لكي لا نحرّك الكاربونات وملح الليمون فيحصل التفاعل الكيميائي حينها. كما من الممكن إضافة التلوين أو الغليتر أو حتى نباتات اللافندر عليها لإضفاء المزيد من الرونق. نضع المزيج الذّي حصلنا عليه في قوالب متعدّدة ونتركها لتنشف لفترة يومين وبعدها kوضّبها ويمكن إهداء هذه الكرات الفوّارة للأصدقاء ويمكن أن نستمتع بها نحن ونسترخي. مع العلم أني اخترتُ رائحة اللافندر لقدرتها على مساعدتنا على الاسترخاء فكانت تجربة أكثر من جميلة ومريحة زادتني نشاطًا خلال الحجر. والجدير ذكره بأن الأغراض التّي نحتاجها يمكن أن نطلبها من العطّارين أو دبّوس. وإذا كنتم لا تريدون صنع هذه الكرات في المنزل، يمكنكم طلبها عبر Hoda Spell عن انستغرام.


 

Thursday, January 14, 2021

أغاني للأطفال عن فصل الشتاء

 بدأنا اليوم في 14 كانون الثاني 2021، في لبنان، مرحلة من الحجر المنزلي الإجباري للوقاية من تفشّي فيروس كورونا. وتزامن هذا الحجر مع انخفاض الحرارة وعودة الأمطار في مختلف المناطق اللبنانية. من هنا، قرّرت مشاركة عددٍ من الأغاني المنوّعة للأطفال حول فصل الشتاء باللغتين الإنغليزية والفرنسية. ولأنّني لم أتمكّن من ايجاد مجموعة من الأغاني العربية على موقع موحّد، قمتُ بجمع سبعة أغاني بالعربية الفصحى واللغة اللبنانية الدارجة على علاقة بموضوع الشتاء، ولعلّ أجملها هي "شتي، شتي، شتي" من ألحان الموسيقار اللبناني الكبير الراحل الياس الرحباني. الأغاني هي كالتالي

شتي شتي شو حلو الشتي: من الأغاني التّي زيّنت طفولتنا في لبنان وهي من تراث عائلة الرحباني



عنكبوت النونو طلع على السطح: وهي أغنية مع حركات باللهجة اللبنانية تحكي عن عنكبوت يصعد على السطح ثمّ يسقط على الأرض بسبب الشتاء




تيف تاف لحنان سوسان: والفيديو المرافق لها يحتوي على الملابس الشتوية التّي يرتديها الأطفال




أغنية هادا الشتاء التّي تترافق مع أصوات المطر




أغنية الثلج مع حموص وحموصة: وهي مليئة بالكوميديا والفرح




أغنية الثلج مع فريق طيور الجنّة: وهي باللغة العربية الفصحى




طاق طاق طاقية، حلوة كتير الشتوية: وهي أغنية باللهجة اللبنانية تعلّم الأطفال أسامي ثياب الشتاء من تحضير قناة نور للأطفال